高校青森 - トピックマン

鹿島に内定している城西の大迫勇也選手は9番。 7番の大迫希選手も熊本に内定しています。 鹿児島城西（青）vs青森山田（白） 前半17分見宝 前半24分北嶋 前半27分大迫希 前半39分大迫勇也 後半13分大迫勇也 後半24分野村 後半39分高屋

Added: December 31, 2008

「津軽そば」は、そばがきを一晩水で冷やし大豆の粉を加えてつなぎにし、そばを打ち、さらに一晩寝かせ、翌日麺をゆでて冷して小分けにしたもの。そばがきの状態からお客さんに提供するまで、実に丸３日を要するという大変手間のかかるそばです。 　挽きたて、打ちたて、茹でたて。そばは、一般に「三たて」が美味いと言われています。それからすると、「煮置き津軽そば」はこの対極にあるそばと言って良いでしょう。しかも、「もり」にはせず、「かけ」しか食べません。これらは、「江戸っ子」の向こうを張った「津軽衆」独特の風土に根ざした文化だったのでしょう。津軽出身の作家-太宰治も旧制弘前高校時代、よく「津軽そば」を食べていたそうです。 　この独特のそばを、青森県弘前市三忠食堂本店でご賞味ください。「美味しんぼ」でも紹介されました。 　　http://www.komakino.jp/santyu/

Added: December 26, 2008

2008年選手権 青森山田vs慶応

Added: December 18, 2008